Hoff potetindustrier - mer enn bare opphøgde poteter!

Jeg er nå i gang med min rundtur rundt omkring i Oppland hvor jeg besøker bedrifter, hospiterer ulike plasser og blir kjent med folk og næringsliv i fylket mitt. I dag var første bedrift ut; Hoff Norske potetindustrier som har hovedkontor på Gjøvik. Jeg ble fantastisk godt tatt i mot, og de hadde satt av en hel dag til at jeg kunne få omvisning, snakke med folk i de ulike delene av bedriftene, og jeg fikk god tid til å få svar på spørsmål. Takk til Trond Fidje for å ha lagd dette opplegget, og til alle de andre som bidro. Også en stor takk til Stein Thomassen i Gjøvik næringsråd som har vært fantastisk til å etablere kontakter og fikse avtaler for meg.

Hoff er et samvirkeforetak med 400 aktive andelseiere rundt omkring i landet. De har produksjonsfabrikker over hele landet, men hovedkontoret ligger altså på Gjøvik. Opprinnelsen til Hoff var blant annet potetmjølfabrikker og lokale brennerier. I tillegg til å produsere til storkjøkken, industri og dagligvare (altså de produktene vi kjenner best), så tar også Hoff i mot det som kalles "avrens", altså poteter som ikke kan brukes til "mat". Dette går til glykose-produksjon og til sprit. Avfallet av dette igjen går til dyrefôr. Ingenting går altså til spille fra Hoff.

I dag har jeg benyttet dagen til å lytte, og har snakket minst mulig selv. Jeg har vært nysgjerrig, og forsøkt å møte de uavhengig av egen politikk. Hva trenger dere, hva er suksesskriteriene, hva må bli bedre etc, er spørsmål jeg har forsøkt å få svar på.

Suksesskriteriene til denne bedriften kan oppsummeres slik:
- Ressurser til å drive med nyskapning
- Beholde og rekruttere de riktige folka
- Politisk regime som innser verdien av å ha det landbruksregimet vi har i dag, som blant annet innebærer importvern på stivelse og flakes (som er det vi finner i potetmos-pakkene).
- Lokalpolitikere som skjønner betydningen av å ha industri
- At bøndene fortsatt syns det er interessant å produsere poteter

Blant annet..jeg skal ikke kommentere hva jeg mener på nåværende tidspunkt. Nå skal jeg besøke enda flere bedrifter i dagene som kommer, og finne ut om det er de samme tingene som går igjen. Så får vi se om jeg kan konkludere mer etter hvert. Men nå skal jeg bare være nysgjerrig og søke kunnskap...(og ja, det minner meg litt om da jeg skrev masteroppgave, og sprang rundt i Indre Namdalen for å snakke med næringslivsaktører om distriktspolitikk).

Og hvem hadde trodd Hoff produserte både sprit, potetmos, potetmjøl og ørten ulike potetprodukter. Selv har jeg bare vært kjent med Opphøgde poteter tidligere...

Og nå også at det brenner godt der.